全链条守护校园餐！保山市开展食品安全专项培训

5月26日至28日，保山市开展(kāizhǎn)中小学校园(xiàoyuán)食品安全和膳食经费管理专项业务培训，通过全链条、全流程、全时域规范“校园餐(cān)”管理，织密校园食品安全防护网，守护师生“舌尖(shéjiān)上的安全”。来自全市各级教育体育行政部门和部分学校的150名负责人组成骨干培训队伍参训(cānxùn)。 培训(péixùn)邀请了云南省、保山市食品安全(shípǐnānquán)、财务管理、法律法规等领域专家，围绕学校食品安全操作规范、膳食经费管理、突发事件防控与应急处置、营养改善计划等核心内容，采用“专题授课+现场观摩(guānmó)+分组(fēnzǔ)研讨+会议推进”的多元模式展开。 作为培训重要环节，保山市同步召开2025年中小学校园食品安全和膳食经费(jīngfèi)管理现场推进会，深入分析当前形势(xíngshì)任务(rènwù)和短板弱项，从食品安全、膳食经费、营养改善计划(jìhuà)三个方面对2025年全市“校园餐”专项整治工作进行了再动员、再部署、再推进。 此次培训由保山市教育(jiàoyù)体育局、保山市市场监督管理局联合举办。 云南日报-云新闻记者：杨艳鹏 通讯员：杨春雨(chūnyǔ)