赵一鸣零食破解碎片化消费密码：从“囤货时代”到“即时解馋”的场景革新

当年轻人的(de)零食消费从“周末大采购”转向“随时想买就买”，赵一鸣零食正以“万店如一”的规模化、标准化(biāozhǔnhuà)布局优化门店便利化逻辑。2024年数据显示，赵一鸣零食单店(dāndiàn)SKU超1800个(gè)，覆盖全国超20个省市，深植于县城及乡镇区域，配合10000+点位库的精准选址和AI称重系统，将“即时(jíshí)满足”的消费体验渗透到城市街角(jiējiǎo)。 门店1800+SKU，及时匹配不同(bùtóng)消费需求 进入炎热的夏季，消费者更注重食物的“新鲜感(xīnxiāngǎn)”和“便捷性”，便携小包装、露营能量包、办公室解压零食成为零售(língshòu)主角。 为了争夺零食(língshí)“新鲜”权，赵一鸣零食依托鸣鸣很忙集团的(de)36座数智化供应链仓配中心，单仓覆盖半径300公里，实现全国门店“24小时送达”。为获得更优惠的采购价，赵一鸣零食去除中间商和(hé)源头工厂达成直接合作，以短链(yǐduǎnliàn)模式在保证产品新鲜度(xīnxiāndù)的同时，进一步压低终端售价。在货源稳定的基础上，赵一鸣零食得以实现单店动态维持1800+SKU的丰富组合，是同等规模商超(shāngchāo)中休闲食品饮料产品平均SKU数量(shùliàng)的2倍，充分满足消费者对(duì)多样化的零食品类需求。 在购物体验构建上，赵一鸣(zhàoyīmíng)零食深度(shēndù)洞察消费者对门店环境、陈列布局及产品组合的差异化偏好，建立超30000个可视化门店陈列模板库。通过“千店千面”的区域适配机制，精准匹配(pǐpèi)不同商圈消费需求。同时(tóngshí)依托标准化供应链体系，实现从产品选品到品质管控的“万店如一”，在个性化体验与统一品控间(pǐnkòngjiān)形成高效平衡。 10000+点位库织密“即时网络”，打造家门口(jiāménkǒu)的解馋半径   赵一鸣零食的(de)消费群体覆盖各个年龄层，其中Z世代(shìdài)群体一方面(yìfāngmiàn)追求极致性价比，对品牌溢价接受度低；另一方面，他们将零食作为社交场景的"时尚单品"，展现出"既要又要还要"的消费心理。但传统零食店规模较小、零食种类不齐全成为小镇青年消费痛点，值此契机，赵一鸣零食锚定下沉市场和县域经济，基于对已有门店(méndiàn)分析和经验积累，自主研发了数字化选址工具，对门店选址进行分析和预测。品牌已建立起超(qǐchāo)10000个候选门店点位库，尽全力(jìnquánlì)保证每家门店都位于消费者易见、易达(yìdá)的地方(dìfāng)全国门店，让县域居民轻松享受品类丰富、质优(zhìyōu)价美的零食体验，真正实现出门即享零食自由。 同时，近些年商超卖场(màichǎng)销售增长放缓，一个很重要的原因就是消费者购买的频次正在降低，不少消费者表示自己去商超购物的频次已经降低至原来的一半。对此，赵一鸣零食不仅选中城市核心，更(gèng)下沉到(dào)距离(jùlí)消费者更近的地方，将门店密度控制在"步行15分钟生活圈"内，让(ràng)消费者可以利用散步、购物、消食等碎片化时间进店消费。 数字化基建重构(zhònggòu)“即时体验”：AI称+会员体系的秒级响应   根据鸣鸣很忙集团招股书显示(xiǎnshì)，集团全国门店(méndiàn)数突破(tūpò)1.4万家。面对如此庞大的门店体量和SKU规模，如何为消费者带来更快捷的服务？赵一鸣零食将数字化赋能门店管理的每一步。 走进任意一家赵一鸣零食门店，AI智能(zhìnéng)(néng)秤正成为“即时性”的核心(héxīn)支撑——摄像头(shèxiàngtóu)自动识别产品并(bìng)弹出对应图片，店员(diànyuán)点击图片即可完成结算。同时智能秤也可以“边卖边学”，识别到新品时还能自动记录商品条码进行关联。此外，门店店员输错商品条码时，AI还可自动纠正并改错，让人力成本降低30%的同时，大大缩短了消费者排队等待的时间。 与此同时，赵一鸣零食(língshí)利用AI智能化收集分析(fēnxī)消费者的购买记录，深入洞悉(dòngxī)消费者的需求偏好，更新电子会员卡，为消费者带来每月8号会员日、生日优惠、积分以及优惠信息等多元化服务。 在效率经济(jīngjì)时代，赵一鸣零食对消费者“即时满足”趋势的精准卡位，依托丰富选品、专业(zhuānyè)选址和数字化工具等优势，将(jiāng)每个门店变成“生活(shēnghuó)刚需节点”，加快零食及饮料零售领域从“卖产品”到卖“卖生活”的高效转变。